Sở hữu rất nhiều danh lam thắng cảnh đẹp, hệ thống cảnh quan thiên nhiên khá đa dạng, Phú Yên là một trong những địa điểm du lịch rất thu hút khách du lịch trong và ngoài nước. Ngoài du lịch, những đặc sản mang hương vị rất riêng và không nơi nào có được là một điểm thu hút khác của nơi này. Mực 1 nắng Phú Yên tại Sài Gòn là một trong số đó.
Điều gì khiến mực một nắng Phú Yên trở nên đặc biệt?
Để làm mực một nắng ngon đúng chuẩn, người Phú Yên phải rửa mực bằng nước biển, sau đó sẽ đem ra phơi nắng ngay trên thuyền vào lúc nắng to nhất. Sau đó cho vào khoang cấp đông của thuyền nên mực cực kì tươi ngon.
Và cũng vì chỉ phơi một nắng nên lúc này vẫn mềm, giữ được cả vị ngọt của mực lẫn vị mặn của biển và giá trị dinh dưỡng.
Một đĩa mực một nắng – với thịt mực trắng, ngọt; với mùi mực hòa vào men bia và hơi cay nồng của ớt, đơn giản, đó là món ăn chúng ta khó có thể lưỡng lự trong những ngày nóng nực này.
Chế biến mực một nắng
Mực nói chung đã được chế biến theo nhiều cách khác nhau như hấp, làm chả, nướng. Chế biến đúng cách, đúng món mới tăng thêm hương vị đặc trưng của món mực. Mực một nắng có thể chế biến nướng muối ớt, xào mì, chiên mắm, gỏi. v.v. Sản phẩm này có thể bảo quản được khá lâu.
Giá của mực một nắng là bao nhiêu?
Với hương vị tuyệt vời cùng nguyên liệu hảo hạng, mực một nắng Phú Yên được rất nhiều người tìm mua để thưởng thức cũng như làm quà tặng những người thân thiết.
Mực dẻo, có da (là lớp màng mỏng có mi nơ): Loại này được xếp vào hàng siêu cao cấp, được làm từ mực ống vừa mới được câu lên và được phơi trong suốt 2 – 3 ngày nắng to. Giá khoảng 600 – 800k/kg tùy theo mùa và từng thời điểm.
Mực một nắng dẻo: Là loại mực ống được phơi từ 2 – 3 nắng, chưa khô hẳn và có giá từ 500 – 600k/kg.
Mực đủ một nắng: Là loại mực ống được phơi đúng 1 nắng có giá khoảng 290 – 400k/kg. Mực lá được phơi 1 nắng có giá từ 200 – 300k/kg.
Thông thường các ngư dân sẽ lột sạch da để mực có vẻ trắng, sạch, đẹp và hấp dẫn hơn nhưng họ vẫn luôn để lại ở cánh mực hay còn gọi là dè một ít da để bạn phân biệt.
Nên mua mực một nắng ở đâu?
Chỉ cần thưởng thức một lần là nhớ mãi, mực một nắng được lòng đông đảo thực khách gần xa. Để đáp ứng nhu cầu đấy, rất nhiều cơ sở khác nhau đã ra đời và cung ứng sản phẩm mực một nắng này. Tại Sài Gòn, Góc bé yêu vẫn là điểm đến quen thuộc và uy tín nhất.
Tại sao nên chọn mực một nắng Phú Yên ở Góc bé yêu?
Mực một nắng tại Sài Gòn mà Góc bé yêu cung cấp có vị ngon nguyên chất của mực tươi, không chỉ giữ được hương vị đậm đà đặc trưng của mảnh đất Phú Yên mà còn mang đến sự phục vụ tận tình cho mỗi đơn hàng. Dân dã, mộc mạc, ngọt ngào và vô cùng thú vị, đó là những ngôn từ mà khách hàng dành tặng mực một nắng Phú Yên tại Sài Gòn.
Góc bé yêu luôn nghiêm túc với từng khâu sản xuất từ việc chọn nguyên liệu đến toàn bộ quá trình chế biến. Vậy nên, quý khách có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng mực và tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm của shop. Thêm vào đó, mức giá hợp lý cùng thái độ phục vụ nhiệt tình, chuyên nghiệp của nhân viên luôn nhận được nhiều đánh giá cao từ khách hàng.
Tin rằng, Góc bé yêu chính là lựa chọn số một cho trải nghiệm về đặc sản mực một nắng tại Sài Gòn. Lựa chọn Góc bé yêu– lựa chọn cho chất lượng!
XEM THÊM ĐẶC SẢN PHÚ YÊN LÀM QUÀ
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.