Đi về hướng đông nam thành phố Sài Gòn tầm gần 50 km, ta sẽ bắt gặp được một vẻ đẹp xanh mát, trong lành của vùng đất Cần Giờ. Tự nhiên đã ưu đãi cho nơi đây một vẻ đẹp độc đáo cả về cảnh quan lẫn ẩm thực. Đã đến với biển Cần Giờ rồi thì không thể nào bỏ qua được món khô đù một nắng nức tiếng gần xa. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hình dung rõ hơn về đặc sản này để sớm được thưởng thức nó tại địa chỉ uy tín nhất !
Công dụng của khô đù một nắng Cần Giờ
Không phải ngẫu nhiên mà cứ hễ nhắc đến khô đù một nắng Cần giờ người ta lại tấm tắc khen ngợi đủ đường. Bởi lẽ, ở món ăn này không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn mang lại rất nhiều công dụng tuyệt vời.
Dồi dào dinh dưỡng
Trong cá đù có chứa các dưỡng chất và vitamin vô cùng phong phú. Với vitamin D, vitamin A cùng một số khoáng chất thiết yếu như canxi, clo, iot và flou,…món ăn này cung cấp cho cơ thể nguồn năng lượng dồi dào, đặc biệt giúp hệ xương phát triển chắc khỏe.
Thêm vào đó hàm lượng DHA cùng Omega 3 mà cá đù sở hữu là hai yếu tố hàng đầu kích thích hoạt động của não bộ, giúp tinh thần thêm minh mẫn, tăng sự tập trung để đạt hiệu quả cao trong công việc.
Tiện lợi, tiết kiệm
Được phơi khô và bảo quản bằng công nghệ hút chân không hiện đại, cá đù một nắng có thể mua về dự trữ và đem ra sử dụng bất cứ lúc nào. Đây chính là món ăn có giá thành rẻ và rất đơn giản trong chế biến. Các bà nội trợ chỉ việc bỏ ra một số tiền vừa phải đã có thể làm nên các món ăn ngon miệng và “tốn cơm” cho cả gia đình rồi.
Đa dạng trong chế biến
Một túi cá đù mọt nắng có thể biến tấu được rất nhiều món ăn khác nhau mà vẫn không làm mất đi hương vị tươi ngon của cá. Chúng ta có thể đem đi nướng, nấu canh, lấy làm gỏi, chiên lên vàng ruộm, hay thông dụng nhất là kho tiêu,… Mỗi cách chế biến đều có màu sắc riêng nhưng món ăn nào cũng thật hấp dẫn và đáng để thưởng thức cả.
Cách làm khô đù một nắng
Cũng như các món được phơi một nắng khác, khô đù một nắng được làm nên bằng cách thức vô cùng đơn giản.
Những con có đù tươi xanh được các ngư dân vùng biển Cần Giờ đánh bắt dưới nhiều phương pháp khác nhau. Có khi cá được câu về, có lúc dùng đến giã cào, và đa số là thả lưới bắt lên,… Người ta chọn trong số cá ấy những con to nhất, nhiều thịt nhất để làm nên đặc sản đù khô một nắng.
Có được nguyên liệu chính rồi, ta bắt tay vào sơ chế bằng cách cắt đi phần đầu cá, làm sạch với nước, sau đỏ xẻ dọc và lọc bỏ xương rồi để ráo. Ướp với cá là nước muối được thêm chút hạt nêm cho đậm vị. Chờ cho vị mặn vừa phải đã ngấm đều vào từng thớ cá đù thì ta tiến hành đem cá đi phơi nắng. Dưới ánh nắng tự nhiên, cá sẽ từ từ se lại nhưng vẫn đảm bảo giữ được độ dẻo và ngọt của phần thịt. Lúc này đem đi cá đi đóng gói, hút chân không là món khô đù một nắng đã hoàn thành rồi.
Giá của khô đù một nắng là bao nhiêu?
Là một loài cá sinh sống nhiều ở vùng biển nước ta, cá đù là một loại hải sản phổ biến có trong bữa cơm quen thuộc của mỗi gia đình. Cũng vì thế khô đù một nắng có mức giá rất phải chăng, một cân chỉ có giá từ 130.000-200.000 đồng tùy thuộc vào kích cỡ của cá. Giữa cá bé, vừa và to sẽ có mức giá chênh lệch từ 20.000-30.000 đồng để đáp ứng các nhu cầu khác nhau trên thị trường.
Nên mua khô đù một nắng Cần Giờ ở đâu?
Khỏi phải nói nhiều về độ thông dụng và hương vị thơm ngon của khô đù một nắng nữa. Điều mà chúng ta phải băn khoăn ở đây chính là nên tìm mua món ăn này ở đâu cho đảm bảo chất lượng và giá cả. Vì chỉ cần thiếu cẩn thận một chút thôi thì rất dễ nhận về những mặt hàng không chuẩn gốc.
Giải đáp những lo lắng đó, chúng tôi xin giới thiệu đến người tiêu dùng một địa chỉ uy tín hàng đầu chuyên cung cấp khô đù một nắng. Nơi đấy không đâu xa chính là Góc bé yêu – một điểm đến chất lượng cho mọi đơn hàng.
Tại sao nên chọn sản phẩm của Góc bé yêu?
Hiểu rất rõ về sự mong đợi và tin tưởng của khách hàng vào từng sản phẩm, Góc bé yêu luôn cam kết mang đến những mặt hàng đảm bảo đầy đủ các tiêu chuẩn về mẫu mã cũng như chất lượng.
Khô đù một nắng mà Góc bé yêu cung cấp được làm từ những nguyên liệu chuẩn Cần Giờ, nói không với chất bảo quản và các phụ gia có thể gây ảnh hưởng xấu cho sức khỏe. Quý khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm là khi khô đù một nắng được giao tận tay vẫn còn nguyên hạn sử dụng và được đóng gói đúng quy trình. Nếu có bất kì sai sót hay ý kiến đánh giá nào về sản phẩm thì shop sẽ kịp thời giải quyết nhanh chóng nhất.
Rất nhiều người đã tin tưởng đặt mua khô đù một nắng của Góc bé yêu và tiếp tục ủng hộ trong thời gian dài. Hãy để shop được phục vụ bạn đặc sản trứ danh này với mức giá và chất lượng tuyệt vời nhất nhé. Xin chân thành cảm ơn!
Sản phẩm tương tự
