Bánh tráng Phú Yên tại Sài Gòn – Đặc sản Phú Yên

Đã là người Việt Nam thì chắc rằng ai cũng có ít nhất một lần được thưởng thức qua món bánh tráng. Qua bao năm, bên cạnh rất nhiều loại bánh tráng từ các vùng miền khác nhau trên cả nước, bánh tráng Phú Yên vẫn mang một hương vị độc đáo riêng để làm nên thương hiệu của mình. Hãy để bài viết này giúp bạn hiểu rõ hơn về món ăn bình dị nhưng cực kì thơm ngon này nhé!

Công dụng của bánh tráng Phú Yên

Bánh tráng Phú Yên chính là một phần của ẩm thực Việt bởi những giá trị tuyệt vời của nó. Những chiếc bánh tráng nhìn tưởng đơn giản thôi nhưng mang đến rất nhiều công dụng bất ngờ khác nhau. 

Thơm ngon, lành tính

Bánh tráng thơm ngon là điều không phải bàn cãi nữa. Cái vị ngọt thơm, thanh mát của gạo trong bánh tráng khó có thể nhầm với những món ăn khác. Nói đến bánh tráng là nói đến một thực phẩm sạch, an toàn và không hóa chất. Vì vậy người ta hoàn toàn yên tâm sử dụng bánh tráng ở mọi độ tuổi và mọi thời điểm khác nhau. 

Dùng cho nhiều món ăn 

Bánh tráng có thể nhúng qua với nước để làm thành các món cuốn khác nhau, từ cuốn với trứng, rau, ba chỉ luộc, đến nem nướng. Món ăn nào cũng thật hấp dẫn, nhất là khi được chấm cùng các nước sốt đậm đà như mắm nêm hảo hạng.

Ngoài ra, đặc sản này còn có thể nướng trên bếp than, thêm lên mặt bánh một ít mè là có ngay một món ăn vặt thơm lừng, giòn tan không thể ngừng thưởng thức. Vừa trò chuyện, vừa nhâm nhi miếng bánh tráng nướng thì không còn gì tuyệt hơn nữa.

Thời gian sử dụng lâu dài, dễ bảo quản

Được phơi khô dưới ánh nắng tự nhiên, từng miếng bánh tráng được xếp ngay ngắn và đóng gói cẩn thận có thể bảo quản trong cả một năm. Muađể sẵn trong nhà, bất kỳ lúc nào cũng có thể đem ra sử dụng, vừa tiết kiệm lại vô cùng đảm bảo. Vì thế không có gì lạ khi người ta mua rất nhiều bánh tráng cùng một lúc, một là để làm quà tặng người thân, hai là để cất trữ lâu dài. Thật là tiện dụng!

Cách làm bánh tráng Phú Yên

Người dân Phú Yên luôn biết cách tận dụng tối đa các nguồn nguyên liệu mà thiên nhiên ban tặng để làm nên các đặc sản nức tiếng xa gần. Bánh tráng Phú Yên cũng được sinh ra từ đó.

Nơi những cánh đồng màu mỡ được phù sa của sông Ba bồi đắp, từng hạt lúa trĩu nặng được thu hoạch để làm nên bánh tráng thơm ngon. Hạt gạo ở miền đất này dường như sinh ra dành cho bánh tráng bởi có độ khô vô cùng vừa vặn.

Chọn được gạo rồi, ta đem đi ngâm trong gần 4 tiếng đồng hồ. Muốn có mức lỏng cần thiết để tráng bánh thì phải xay nó thành bột. Sau đó tiến hành công đoạn cần rất nhiều sự tỉ mỉ là tráng bánh.

Trước đó, ta cần chuẩn bị một tấm vải dày để căng trên mặt nồi hơi nóng hổi. Rồi lấy bột dàn thật đều lên mặt vải, bánh dày hay mỏng đều phụ thuộc vào ý định của người làm sao cho hợp lý. Chỉ cần chờ trong vài phút là bánh đã chín rồi. Việc cần làm lúc này là tận dụng ánh nắng tự nhiên để bánh khô lại và sử dụng lâu dài thôi.

Giá của bánh tráng Phú Yên là bao nhiêu?

Là một thức quà quê giản dị, bánh tráng tuy thơm ngon, tiện dụng nhưng giá thành lại rất phải chăng. Một bịch bánh tráng gồm 100cái chỉ có mức giá trên dưới 200.000 đồng hoặc chênh lệch nhiều hơn một chút, tùy thuộc vào chất lượng bánh và địa chỉ cung cấp. 

Nên mua bánh tráng Phú Yên ở đâu sài gòn?

Bánh tráng Phú Yên đều đặn, có độ dày vừa phải lại phảng phất vị thơm của hương đồng gió nội làm thực khách cứ phải tìm mua bằng được mới thôi. Không chỉ vậy, mỗi lần mua còn mua rất nhiều để bảo quản sẵn trong nhà và chờ các dịp đem ra thưởng thức.

Tìm mua bánh tráng Phú Yên tại sài gòn không khó nhưng để mua được bánh tráng Phú Yên ngon thì không dễ chút nào. Ngay tại Sài Gòn hiện có rất nhiều cơ sở và hàng quán khác nhau có bán đặc sản này. Tuy nhiên, Góc bé yêu vẫn là một trong những địa chỉ uy tín được nhiều người tin chọn nhất.

Tại sao nên chọn sản phẩm của Góc bé yêu?

Góc bé yêu từ lâu đã được biết tới như là nơi cung cấp các đặc sản Phú Yên chất lượng hàng đầu tại Sài Gòn. Trong đó, bánh tráng là một trong những món ăn tiêu biểu nhất.

Bạn không cần phải đi thật xa đến Phú Yên để tìm mua bánh tráng chuẩn vị nữa mà chỉ cần đặt hàng ở Góc bé yêu – vừa nhanh chóng, vừa tiện lợi thì đã có ngay cho mình một sản phẩm vô cùng đảm bảo với giá thành hợp lí. Rất nhiều người đã tìm đến shop để thưởng thức đặc sản này và nhận về sự hài lòng tuyệt đối.

Hãy yên tâm khi lựa chọn dịch vụ mà chúng tôi cung cấp bởi sự tin tưởng của khách hàng luôn là điều mà Góc bé yêu hướng tới và nỗ lực đạt được. Mong rằng Góc bé yêu có thể phục vụ quý khách bánh tráng Phú Yên trong thời gian gần nhất. Xin chân thành cảm ơn!

XEM THÊM ĐẶC SẢN PHÚ YÊN LÀM QUÀ