Rượu Bách Nhật là một trong những loại rượu truyền thống nổi tiếng của Phú Yên, được làm từ gạo nếp cái hoa vàng và men lá gia truyền. Rượu được ủ trong hũ đất trong suốt 100 ngày (bách nhật) để tạo ra hương vị nồng nàn, êm dịu và đậm chất quê hương.


